Não faz mal ao estômago normal, mas em excesso pode
contribuir para o desenvolvimento de osteoporese (devido à cafeína,
assim como o café). Para pessoas que já possuem doenças do estômago, a
Coca Cola é extremamente agressiva e deve ser evitada.
A
crença de que Coca Cola causa gastrite e úlcera deve-se a sua acidez
acentuada, com o pH em torno de 2,8. Porém esse nível de pH é
perfeitamente tolerado pelo estômago que em situações normais possue um
pH de 1 a 3, ou seja, mais ácido do que a própria Coca Cola. São
diversos os mecanismos de proteção
do estômago contra o suco gástrico que ele mesmo produz, são eles: as
células do estômago são impermeáveis ao HCL (ácido secretado para dentro
do estômago); uma camada de muco alcalino proteje a parede do estômago
(muco alcalino que contem HCO3- neutraliza o ácido); junções oclusivas
entre as células não permitem a passagem do ácido (junções oclusivas são
junções que as células fazem umas com as outras e que ficam bem
grudadas, não permitindo a passagem de substâncias por entre elas);
rápida taxa de divisão celular, repondo rapidamente as células mortas,
prostaglandinas e fosfolipídeos neutralizam o ácido na superfície das
células. A Coca Cola não vai tornar o conteúdo do estômago mais ácido, o
que contradiz teorias de agressão do estômago pela Coca Cola por causa
da acidez.
Pessoas que possuem
gastrite ou úceras não devem tomar refrigerante nem sucos ácidos de
acordo com a restrição médica, pois os mecanismos de defesa do estômago
delas estão deficientes.
Por fim, a Coca Cola não destrói esses mecanismos de defesa do estômago.
Fonte: http://mitosdesaude.blogspot.com.br/2009/03/coca-cola-faz-mal-ao-estomago.html
